Jolie fleur rose pourpré présente historiquement dans les champs de céréales. Graines noires et toxiques. Annuelle ou bisannuelle.

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Jeunes pousses tolérantes au froid agrémentant les salades ou utilisées comme condiment. Feuillage vert très découpé. Goût relevé rappelant le Wasabi.

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Laitue Batavia à large pomme de couleur vert foncé et aux bords rouges. Feuilles cloquées et croquantes. Résiste bien au froid et à la chaleur.

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Plante de 2 m de haut aux superbes fleurs noires. Floraison de juillet à septembre. Bisannuelle. Fleur à couper. Mellifère.

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Plante rustique, vivace, mellifère, médicinale (respecter les doses), et très aromatique au feuillage très découpé et aux fleurs jaunes. Utilisée principalement comme insectifuge et fongicide. Un bouquet dans votre armoire éloigne les mites. Les dor ...

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Plante indigène aromatique, mellifère et médicinale de la famille des astéracées. Feuillage finement découpé, petites fleurs blanches en ombelles. Elle se ressème spontanément. Les fleurs sont utilisées en biodynamie pour une des préparations pour le ...

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Mâche vert foncé, à feuilles ovales. Croissance rapide. Culture en champ ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou. Saveur de noisette.

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Navet de couleur rose et blanche de 6 à 8 cm de diamètre, à la chair blanche, qui est très bon cru.

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Mâche vert clair, à croissance très rapide en touffe. Se cultive en pleine terre ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou.

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Chou chinois cylindrique à la tête bien dense et resserrée. Poids entre 0,8 et 1,3 kg. Se conserve très bien.

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Variété rustique à croissance rapide et résistante au gel.

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Chicorée adaptée à une récolte automnale. Bonne résistance au froid, feuilles bien consistantes, cœur jaune bien rempli.

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Culture d'automne. Supporte bien les gelées. Feuilles tendres et légèrement frisées, peu serrées, cloquées autour d'une pomme généreuse.

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Racine de couleur rouge, ronde, peu sensible à l'éclatement. Radis croquant et tendre. Convient pour la culture hâtive sous serre froide.

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Variété à croissance rapide, particulièrement indiquée pour la culture d'hiver et de printemps. Feuilles larges et croquantes. Très résistante à la montaison et au froid.

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Jeunes pousses agrémentant les salades ou utilisées comme condiment. Feuillage vert de forme ovale, dentée, à nervures rouges. Goût de moutarde relevé.

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Laitue pommée de printemps, d'été et d'automne. Pomme vert clair teintée de brun sur les extrémités des feuilles. Feuilles tendres. Graine blanche.

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Ancienne variété belge retrouvée par le Centre Technique Horticole de Gembloux. Feuillage abondant blanchissant naturellement au centre. Bonne résistance à la montaison. Se récolte en été ou en automne jusqu'aux premières fortes gelées.

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Laitue iceberg de toutes saisons bien adaptée à la culture d'été. Pomme verte bien compacte.

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Radis cylindrique demi-long, rose à bout blanc. Saveur douce et épicée.

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