Plante de couleur rouge dont les feuilles se cuisent comme des épinards ou se mangent en salade lorsqu'elles sont jeunes. L’arroche aurait des vertus médicinales et est surtout très riche pour l’alimentation et extrêmement facile à cultiver. Croissan ...

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Bette à fin pétiole cultivée afin d'en consommer les feuilles vert foncé qui sont "tondues" à plusieurs reprises. Délicieuse aussi en jeunes pousses. Facile à cultiver toute l’année.

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Ensemble de bettes de couleurs rouge, jaune, blanche et rose. Magnifique au jardin et dans l’assiette.

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Bette à cardes blanches et à feuilles vert foncé. Bon rendement, susceptible de passer l’hiver avec une protection. Variété résistante à la montée en graines.

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Plante de 10 à 50 cm de haut à fleurs blanches. Floraison de mai à septembre. Annuelle, mellifère et médicinale.

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Plante sauvage mellifère à fleurs mauves pouvant être utilisée pour composer des bouquets floraux séchés. Hauteur: environ 1,5 m.

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Variété très hâtive à l'attache foliaire solide qui convient au bottelage. Racines longues et fines. Pour culture primeur sous-abri et précoce plein champ.

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Variété très hâtive à l'attache foliaire solide qui convient au bottelage. Racines longues et fines. Pour culture primeur sous-abri et précoce plein champ.

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Carotte de conservation bien productive. Grosse carotte de couleur orange et au goût sucré.

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Carotte de conservation bien productive. Grosse carotte de couleur orange et au goût sucré.

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Belle forme cylindrique. Goût doux et sucré. Très bonne conservation.

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Variété hâtive et rustique. Carotte conique de couleur violacée et à la chair orange - rouge. Se conserve bien.

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Aussi appelée carotte 'Jaune à collet vert', ancienne variété fourragère belge. Également appréciée pour ses qualités gustatives (à récolter plus jeune). A nouveau disponible chez nous grâce au travail réalisé par le CTH de Gembloux. Racine longue po ...

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Céleri aromatique dont les feuilles sont utilisées en tant que condimentaire. Les feuilles peuvent être séchée ou congelées. Les graines récoltées la deuxième année peuvent également aromatiser les plats.

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Pour les soupes et les salades, dès le début du printemps. Possibilité d’effectuer plusieurs coupes successives.

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Ancienne variété belge retrouvée par le CTH de Gembloux. Feuillage abondant blanchissant naturellement au centre. Bonne résistance à la montaison. Se récolte en été et en l’automne jusqu'au premières fortes gelées.

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Chicorée frisée cultivée pour des récoltes d'automne. Cette variété supporte bien l’humidité et les premiers gels et donne une pomme bien fournie.

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Pomme compacte et cylindrique. Résiste seulement au gel léger mais se conserve bien dans des conditions froides. Savoureuse et légèrement sucrée.

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Chicorée de type "Palla Rossa" donnant de belles pommes rouge écarlate. Maturation régulière, bonne conservation. Récolte environ 100 à 110 jours après le semis.

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Chicorée adaptée à une récolte automnale. Bonne résistance au froid, feuilles bien consistantes, cœur jaune bien rempli.

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