Chou frisé aux feuilles vertes dentelées et aux tiges et nervures rouges. Les feuilles douces et tendres peuvent se récolter après 30 jours.

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Tournesol géant de 4 m de haut aux très larges fleurs jaunes et au coeur sombre. Floraison entre juillet et octobre selon la date de semis. Annuel.

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Chou provenant de Chine proche du brocoli dont on consomme les feuilles et les tiges. Saveur se rapprochant de l'asperge. Peut-être préparé cru ou cuit. Tolérant au froid mais ne supporte pas un gel important.

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Jeunes pousses tolérantes au froid agrémentant les salades ou utilisées comme condiment. Feuillage vert très découpé. Goût relevé rappelant le Wasabi.

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Laitue Batavia à large pomme de couleur vert foncé et aux bords rouges. Feuilles cloquées et croquantes. Résiste bien au froid et à la chaleur.

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Plante de 2 m de haut aux superbes fleurs noires. Floraison de juillet à septembre. Bisannuelle. Fleur à couper. Mellifère.

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Ancienne variété précoce et productive produisant de longues et fines gousses vertes. Contient des petits grains noirs. Récolter les haricots jeunes.

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Persil japonais ayant une saveur proche du persil européen mais avec une touche rafraîchissante supplémentaire. Plante vivace résistante au gel.

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Plante médicinale bisannuelle pouvant atteindre les 2 m à la floraison. Petites fleurs jaunes fleurissant toute la période estivale.

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Plante rustique, vivace, mellifère, médicinale (respecter les doses), et très aromatique au feuillage très découpé et aux fleurs jaunes. Utilisée principalement comme insectifuge et fongicide. Un bouquet dans votre armoire éloigne les mites. Les dor ...

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Très ancienne variété de haricot d'Espagne aux fleurs rouges et aux gousses de 25 à 30 cm. Les gros grains violet pourpre tachetés de noir sont excellents. Les gousses peuvent se consommer si on les récolte très jeunes. Variété très intéressante car ...

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Variété originale sans fil aux gousses violettes (15 à 20 cm) et aux grains chamois. Le rendement est abondant et cet haricot offre une bonne résistance aux maladies. Sa saveur est très fine. Attention: il devient vert à la cuisson.

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Pomme compacte et cylindrique. Résiste seulement au gel léger mais se conserve bien dans des conditions froides. Savoureuse et légèrement sucrée.

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Variété rustique de printemps et d'automne. Pomme en forme de cône. Résiste bien à la montée en graines. Peut se manger cru.

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Laitue à la pomme imposante de plus ou moins 30 cm de couleur vert blond. Très bonne qualité gustative. Résiste bien à la montaison liée à la chaleur.

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Chou frisé, non pommé, mi-haut au feuillage bien frisé, adapté pour l'hiver et très résistant au froid. Son port est bien dressé et le rendement élevé. Le gel attendrit les feuilles. Son goût est légèrement sucré (plus il prend le froid, plus il "se ...

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Mâche vert foncé, à feuilles ovales. Croissance rapide. Culture en champ ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou. Saveur de noisette.

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Variété hâtive et rustique. Carotte conique de couleur violacée et à la chair orange - rouge. Se conserve bien.

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Mâche vert clair, à croissance très rapide en touffe. Se cultive en pleine terre ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou.

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Tournesol de 3 m de haut, à fleurs jaunes et au coeur sombre. Floraison entre juillet et octobre selon la date de semis. Annuel. Fleur à couper.

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