Plante vivace décorative et très odorante pouvant atteindre 1,5 m de haut. Utilisée comme médicinale ou en préparation contre les insectes nuisibles au jardin.
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Plante indigène aromatique, mellifère et médicinale de la famille des astéracées. Feuillage finement découpé, petites fleurs blanches en ombelles. Elle se ressème spontanément. Les fleurs sont utilisées en biodynamie pour une des préparations pour le ...
Plante de 0,8 à 1,2 m de haut, à fleurs mauves. Floraison de juillet à octobre. Vivace, culture en balconnière possible, mellifère. Feuilles comestibles au goût anisé pouvant aromatiser les salades, le poisson, les plats sucrés et agréables en tisane ...
Agastache à goût entre l'anis et la menthe. Jolies fleurs bleues.
Variété précoce à feuilles vertes et à inflorescence orange-brun. Les feuilles et les graines se consomment. Croissance à environ 1,5 m de hauteur.
Variété de mi-saison de taille impressionnante, produisant de belles inflorescences jaune orange. Les feuilles et les graines se consomment.
Variété formant un superbe panicule rouge. Les feuilles se consomment jeunes comme celles des épinards. Graines noires également comestibles.
Aromatique dont les feuilles ou les graines sont consommées pour parfumer plats, salades et infusions. Annuelle.
L'Artemisia annua, appelée aussi Armoise annuelle ou Absinthe chinoise est une plante originaire de Chine. Aromatique et très vigoureuse, elle peut atteindre 2 mètres. Se ressème spontanément. Son feuillage est finement découpé. En Chine, elle est em ...
Plante de couleur rouge dont les feuilles se cuisent comme des épinards ou se mangent en salade lorsqu'elles sont jeunes. L’arroche aurait des vertus médicinales et est surtout très riche pour l’alimentation et extrêmement facile à cultiver. Croissan ...
Mélange fleuri mellifère contenant les espèces suivantes : phacélie, sarrasin, tournesol, bourrache, lupin*, trèfle égyptien*, trèfle de Perse*, vesce d’été*, serradelle*, aneth, mauve méditerranéenne, agripaume. Des changements mineurs sont possible ...
Basilic de type « de Gênes », à larges feuilles. Croissance importante, excellente saveur. Parfait pour cuisiner du pesto.
Basilic avec un délicieux goût de citron. Peut être utilisé dans les salades et en tisane, frais ou sec. Très aromatique.
Basilic rouge/violet foncé. Parfait pour apporter de la couleur dans les parterres et dans les plats. Très aromatique. Annuel.
Basilic originaire d'Asie du Sud-Est où il est très utilisé dans la cuisine traditionnelle. Plante buissonnante ayant ses fleurs et tiges pourpres.
Basilic aux feuilles dentelées utilisé en Inde depuis longtemps dans la médecine traditionnelle pour ses nombreuses vertus. A consommer en infusion.
Bette à fin pétiole cultivée afin d'en consommer les feuilles vert foncé qui sont "tondues" à plusieurs reprises. Délicieuse aussi en jeunes pousses. Facile à cultiver toute l’année.
Ensemble de bettes de couleurs rouge, jaune, blanche et rose. Magnifique au jardin et dans l’assiette.
Ancienne variété d'origine italienne de forme ronde à la chair sucrée et douce. Très originale en salade car elle présente une alternance de cercles blancs puis roses. Convient aussi pour la cuisson mais les couleurs se mélangent et les stries dispa ...
Longue racine rouge foncé cylindrique et régulière. Délicieuse crue comme cuite. Très bonne conservation. Les raves poussent en partie hors du sol : cela facilite grandement la récolte.
