Plante vivace décorative et très odorante pouvant atteindre 1,5 m de haut. Utilisée comme médicinale ou en préparation contre les insectes nuisibles au jardin.
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Plante de 0,8 à 1,2 m de haut, à fleurs mauves. Floraison de juillet à octobre. Vivace, culture en balconnière possible, mellifère. Feuilles comestibles au goût anisé pouvant aromatiser les salades, le poisson, les plats sucrés et agréables en tisane ...
Agastache à goût entre l'anis et la menthe. Jolies fleurs bleues.
Variété précoce à feuilles vertes et à inflorescence orange-brun. Les feuilles et les graines se consomment. Croissance à environ 1,5 m de hauteur.
Variété formant un superbe panicule rouge. Les feuilles se consomment jeunes comme celles des épinards. Graines noires également comestibles.
Aromatique dont les feuilles ou les graines sont consommées pour parfumer plats, salades et infusions. Annuelle.
L'Artemisia annua, appelée aussi Armoise annuelle ou Absinthe chinoise est une plante originaire de Chine. Aromatique et très vigoureuse, elle peut atteindre 2 mètres. Se ressème spontanément. Son feuillage est finement découpé. En Chine, elle est em ...
Plante de couleur rouge dont les feuilles se cuisent comme des épinards ou se mangent en salade lorsqu'elles sont jeunes. L’arroche aurait des vertus médicinales et est surtout très riche pour l’alimentation et extrêmement facile à cultiver. Croissan ...
Plantes de 70 cm à fruits foncés de 25 cm de long et de 7 cm de diamètre. Variété très précoce (cycle de 60 à 75 jours), productive et vigoureuse. Un sachet portion correspond environ à 21 graines.
Plants de 80 cm à fruits ronds et à chair très ferme. Variété très précoce originaire du nord de la Chine. Culture hors serre possible en terrain bien exposé. Un sachet portion correspond environ à 18 graines.
Variété rustique très productive donnant des fruits ronds à la peau blanche teintée de rose. Chair blanche, ferme et savoureuse. Un sachet portion correspond environ à 22 graines.
Plants de petite taille au joli feuillage pourpre. Produit des petits fruits mauves, allongés, répartis en grappe. Adapter pour la culture en pot. Un sachet portion correspond environ à 29 graines.
Basilic de type « de Gênes », à larges feuilles. Croissance importante, excellente saveur. Parfait pour cuisiner du pesto.
Basilic avec un délicieux goût de citron. Peut être utilisé dans les salades et en tisane, frais ou sec. Très aromatique.
Basilic rouge/violet foncé. Parfait pour apporter de la couleur dans les parterres et dans les plats. Très aromatique. Annuel.
Basilic originaire d'Asie du Sud-Est où il est très utilisé dans la cuisine traditionnelle. Plante buissonnante ayant ses fleurs et tiges pourpres.
Bette à fin pétiole cultivée afin d'en consommer les feuilles vert foncé qui sont "tondues" à plusieurs reprises. Délicieuse aussi en jeunes pousses. Facile à cultiver toute l’année.
Ensemble de bettes de couleurs rouge, jaune, blanche et rose. Magnifique au jardin et dans l’assiette.
Ancienne variété d'origine italienne de forme ronde à la chair sucrée et douce. Très originale en salade car elle présente une alternance de cercles blancs puis roses. Convient aussi pour la cuisson mais les couleurs se mélangent et les stries dispa ...
Longue racine rouge foncé cylindrique et régulière. Délicieuse crue comme cuite. Très bonne conservation. Les raves poussent en partie hors du sol : cela facilite grandement la récolte.
