Plante de 0,8 à 1,2 m de haut, à fleurs mauves. Floraison de juillet à octobre. Vivace, culture en balconnière possible, mellifère. Feuilles comestibles au goût anisé pouvant aromatiser les salades, le poisson, les plats sucrés et agréables en tisane ...
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Agastache à goût entre l'anis et la menthe. Jolies fleurs bleues.
L'Artemisia annua, appelée aussi Armoise annuelle ou Absinthe chinoise est une plante originaire de Chine. Aromatique et très vigoureuse, elle peut atteindre 2 mètres. Se ressème spontanément. Son feuillage est finement découpé. En Chine, elle est em ...
Plantes de 70 cm à fruits foncés de 25 cm de long et de 7 cm de diamètre. Variété très précoce (cycle de 60 à 75 jours), productive et vigoureuse. Un sachet portion correspond environ à 21 graines.
Plants de 80 cm à fruits ronds et à chair très ferme. Variété très précoce originaire du nord de la Chine. Culture hors serre possible en terrain bien exposé. Un sachet portion correspond environ à 18 graines.
Variété rustique très productive donnant des fruits ronds à la peau blanche teintée de rose. Chair blanche, ferme et savoureuse. Un sachet portion correspond environ à 22 graines.
Plants de petite taille au joli feuillage pourpre. Produit des petits fruits mauves, allongés, répartis en grappe. Adapter pour la culture en pot. Un sachet portion correspond environ à 29 graines.
Plante sauvage de 50 à 90 cm de haut. Fleurs bleues fleurissant entre juin à septembre. Plante annuelle (parfois bisannuelle), médicinale et mellifère. Fleur à couper.
Plante de 10 à 50 cm de haut à fleurs blanches. Floraison de mai à septembre. Annuelle, mellifère et médicinale.
Variété très hâtive à l'attache foliaire solide qui convient au bottelage. Racines longues et fines. Pour culture primeur sous-abri et précoce plein champ.
Carotte de conservation bien productive. Grosse carotte de couleur orange et au goût sucré.
Belle forme cylindrique. Goût doux et sucré. Très bonne conservation.
Variété hâtive et rustique. Carotte conique de couleur violacée et à la chair orange - rouge. Se conserve bien.
Variété ancienne à bon rendement. Côtes vertes, lisses, pleines et bien droites, de 25 à 30 cm de long. Tolérante à la maladie du cœur noir.
Céleri aromatique dont les feuilles sont utilisées en tant que condimentaire. Les feuilles peuvent être séchée ou congelées. Les graines récoltées la deuxième année peuvent également aromatiser les plats.
Variété tardive, de couleur pâle. Racines larges, lisses et bien lourdes. Goût doux, à saveur de noisette. Variété tolérante à la septoriose. Excellente conservation.
Plante sauvage de 0,2 à 1 m de haut, à fleurs. Floraison de juillet à septembre. Annuelle. Mellifère.
Pour les soupes et les salades, dès le début du printemps. Possibilité d’effectuer plusieurs coupes successives.
Le chervis est un légume vivace qui produit de nombreuses racines d'environ 20 cm de long et d'1 à 3 cm de diamètre. Ses racines, particulièrement sucrées avec un arrière goût rappelant la noisette, se consomment cuites à la vapeur ou frites. Cette l ...
Variété mi-tardive adaptée notamment pour la choucroute. Tête ronde à feuilles serrées. Bon rendement.
