Plante de 0,8 à 1,2 m de haut, à fleurs mauves. Floraison de juillet à octobre. Vivace, culture en balconnière possible, mellifère. Feuilles comestibles au goût anisé pouvant aromatiser les salades, le poisson, les plats sucrés et agréables en tisane ...

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Agastache à goût entre l'anis et la menthe. Jolies fleurs bleues.

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L'Artemisia annua, appelée aussi Armoise annuelle ou Absinthe chinoise est une plante originaire de Chine. Aromatique et très vigoureuse, elle peut atteindre 2 mètres. Se ressème spontanément. Son feuillage est finement découpé. En Chine, elle est em ...

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Plantes de 70 cm à fruits foncés de 25 cm de long et de 7 cm de diamètre. Variété très précoce (cycle de 60 à 75 jours), productive et vigoureuse. Un sachet portion correspond environ à 21 graines.

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Plants de 80 cm à fruits ronds et à chair très ferme. Variété très précoce originaire du nord de la Chine. Culture hors serre possible en terrain bien exposé. Un sachet portion correspond environ à 18 graines.

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Variété rustique très productive donnant des fruits ronds à la peau blanche teintée de rose. Chair blanche, ferme et savoureuse. Un sachet portion correspond environ à 22 graines.

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Plants de petite taille au joli feuillage pourpre. Produit des petits fruits mauves, allongés, répartis en grappe. Adapter pour la culture en pot. Un sachet portion correspond environ à 29 graines.

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Plante sauvage de 50 à 90 cm de haut. Fleurs bleues fleurissant entre juin à septembre. Plante annuelle (parfois bisannuelle), médicinale et mellifère. Fleur à couper.

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Plante de 10 à 50 cm de haut à fleurs blanches. Floraison de mai à septembre. Annuelle, mellifère et médicinale.

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Variété très hâtive à l'attache foliaire solide qui convient au bottelage. Racines longues et fines. Pour culture primeur sous-abri et précoce plein champ.

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Carotte de conservation bien productive. Grosse carotte de couleur orange et au goût sucré.

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Belle forme cylindrique. Goût doux et sucré. Très bonne conservation.

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Variété hâtive et rustique. Carotte conique de couleur violacée et à la chair orange - rouge. Se conserve bien.

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Variété ancienne à bon rendement. Côtes vertes, lisses, pleines et bien droites, de 25 à 30 cm de long. Tolérante à la maladie du cœur noir.

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Céleri aromatique dont les feuilles sont utilisées en tant que condimentaire. Les feuilles peuvent être séchée ou congelées. Les graines récoltées la deuxième année peuvent également aromatiser les plats.

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Variété tardive, de couleur pâle. Racines larges, lisses et bien lourdes. Goût doux, à saveur de noisette. Variété tolérante à la septoriose. Excellente conservation.

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Plante sauvage de 0,2 à 1 m de haut, à fleurs. Floraison de juillet à septembre. Annuelle. Mellifère.

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Pour les soupes et les salades, dès le début du printemps. Possibilité d’effectuer plusieurs coupes successives.

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Le chervis est un légume vivace qui produit de nombreuses racines d'environ 20 cm de long et d'1 à 3 cm de diamètre. Ses racines, particulièrement sucrées avec un arrière goût rappelant la noisette, se consomment cuites à la vapeur ou frites. Cette l ...

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Variété mi-tardive adaptée notamment pour la choucroute. Tête ronde à feuilles serrées. Bon rendement.

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