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# 196a Brassica juncea

Jeunes pousses agrémentant les salades ou utilisées comme condiment. Feuillage rouge très découpé. Goût de moutarde relevé.

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# 123a Lepidium sativum L.

Le cresson alénois est une plante herbacée adaptée à une culture d'automne ou de printemps. Rendement élevé, saveur relevée, bonne rusticité et facilité de culture.

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