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Mâche vert clair, à croissance très rapide en touffe. Se cultive en pleine terre ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou.
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Mâche vert foncé à port légèrement dressé, de taille moyenne. À cultiver en pleine terre plutôt qu'en serre. Excellente résistance au froid, rustique.
Racine blanche, lisse et trapue. Le taux de sucre augmente si la racine est soumise au gel. Conservation possible en pleine terre en hiver.
Mâche vert foncé, à feuilles ovales. Croissance rapide. Culture en champ ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou. Saveur de noisette.
