Fruit vert-gris d’environ 1 à 2 kg. Chair jaune orange douce et peu fibreuse au goût de noisette. Variété coureuse. Excellente conservation.
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Physalis ressemblant à maturité à une tomate pourpre de ±4cm. Cru, il a une saveur un peu acidulée qui devient sucrée et intense une fois cuit. Sa récolte est abondante. Le plant atteint ±1 m. Sa culture est facile et est peu sensible aux maladies. A ...
Fleurs de couleur rouge vif à floraison de juillet aux premières gelées. Annuelle. Fleur à couper. Mellifère.
Chou frisé aux feuilles vertes dentelées et aux tiges et nervures rouges. Les feuilles douces et tendres peuvent se récolter après 30 jours.
Tagète de 80 cm de haut à floraison orangé jusqu'à l'automne. Les racines produisent des substances nématicides. Annuelle et mellifère.
Plante originale produisant une multitude de fruits de quelques cm à l'apparence de pastèque et à la saveur du concombre. A déguster cru ou confit.
Variété produisant de longs fruits vert pouvant atteindre jusqu'à 1 m. Saveur très douce et sans amertume. Récolter les fruits atteignant +- 20 cm.
Tournesol géant de 4 m de haut aux très larges fleurs jaunes et au coeur sombre. Floraison entre juillet et octobre selon la date de semis. Annuel.
Plante vivace, médicinale et mellifère de 100 cm de haut. Produit des fleurs décoratives aux pétales rose pourpré et au coeur cuivré.
Jolie fleur rose pourpré présente historiquement dans les champs de céréales. Graines noires et toxiques. Annuelle ou bisannuelle.
Fenouil vivace et rustique. Les feuilles et les graines au goût anisé peuvent servir comme condiment ou en décoration. Ne produit pas de bulbe.
Chou provenant de Chine proche du brocoli dont on consomme les feuilles et les tiges. Saveur se rapprochant de l'asperge. Peut-être préparé cru ou cuit. Tolérant au froid mais ne supporte pas un gel important.
Jeunes pousses tolérantes au froid agrémentant les salades ou utilisées comme condiment. Feuillage vert très découpé. Goût relevé rappelant le Wasabi.
Chou vert pâle à mi-chemin entre un chou-fleur et un brocoli à la forme géométrique unique et esthétique qui apportera de l'originalité à votre table.
Laitue Batavia à large pomme de couleur vert foncé et aux bords rouges. Feuilles cloquées et croquantes. Résiste bien au froid et à la chaleur.
Variété buissonnante et productive produisant des fruits vert pâle avec des stries plus foncées. Chair ferme et savoureuse.
Ancienne variété rustique de poireau d'hiver. Très résistant au froid. Produit un large fût blanc de longueur moyenne.
Persil japonais ayant une saveur proche du persil européen mais avec une touche rafraîchissante supplémentaire. Plante vivace résistante au gel.
Piments rouges côtelés d'environ 5 cm. Extrêmement piquant (10 sur l'échelle de Scoville). Réputé pour son brûlant et sa saveur délicieuse. Manipulez les fruits avec précaution en vous protégeant si nécessaire. Un sachet portion correspond environ à ...
Plante tinctoriale, oléagineuse et mellifère proche du chardon. Fleur orange-rouge devenant jaune. Racine pivotante ayant un effet structurant pour le sol. Déguster les jeunes feuilles en salade.
