# 193a Althaea officinalis L.

Plante vivace médicinale et mellifère à fleurs rose pâle s'épanouissant dès juillet. Hauteur: environ 1,5 m. C'est avec les racines de guimauve que l'on préparait initialement les Marsh Mallow. Les feuilles peuvent être cuisinées à la manière des épi ...

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# 170a Erysimum cheiri

Plante de 40 cm de haut à fleurs orange, jaune, rouge et rouge foncé. Floraison d'avril à juin. Bisannuelle ou vivace. Fleur à couper, mellifère.

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# 140a

Mélange vivace mellifère de luzerne, trèfle violet et de ray-grass qui permet de concurrencer les adventices et d’aérer le sol en profondeur. Moins adapté aux sols acides. Idéalement, laisser le couvert au moins une année complète de culture (jusqu'à ...

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# 120a Trifolium incarnatum L.

Trèfle annuel à fleurs rouges mellifères et magnifiques. Couvert hivernal intéressant qui fleurit tôt au printemps puis dépérit naturellement. S’adapte bien à tous sols (tolère les sols acides). Système racinaire très ramifié et à croissance rapide. ...

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# 119a Trifolium resupinatum L.

Trèfle annuel et mellifère excellent pour les abeilles. Adapté aux sols lourds et humides, sa croissance estivale très rapide permet plusieurs coupes utiles pour servir comme fourrage. Il est par contre sensible aux sols trop acides. Il fixe l'azote ...

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# 107a Fagopyrum esculentum Moench

Fleurs blanches mellifères attractive pour les insectes. Par son développement rapide, la plante concurrence bien les adventices et produit même des substances qui inhibent leur germination. Faible production de biomasse à maturité pouvant favoriser ...

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# 105a Salvia Sclarea

Plante de 0,8 à 1,2 m de haut à fleurs roses au parfum remarquable. Floraison entre juin et août. Bisannuelle, aromatique, médicinale, mellifère.

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Sinapis alba L.

Plante annuelle très mellifère à fleurs jaunes. Engrais vert à croissance rapide et à enracinement intensif bénéfique pour la structure du sol. Ne pas cultiver avant ou après d’autres Brassicaceae (choux, roquette, …) car ils sont sensibles aux mêmes ...

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# 72a Phacelia tanacetifolia Benth.

Plante à jolies fleurs mauves très attractives pour les insectes pollinisateurs. La phacélie a un effet structurant sur le sol et produit une quantité intéressante d’amendement frais pour le sol. Sa croissance rapide étouffe les adventices. Aucun aut ...

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# 18a Matricaria chamomilla L.

Plante de 10 à 50 cm de haut à fleurs blanches. Floraison de mai à septembre. Annuelle, mellifère et médicinale.

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# 16a Calendula officinalis L.

Plante de 30 à 60 cm de haut à floraison jaune à orange. Annuelle. Fleur à couper. Mellifère, médicinale.

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# 14a Centaurea cyanus L.

Plante sauvage de 50 à 90 cm de haut. Fleurs bleues fleurissant entre juin à septembre. Plante annuelle (parfois bisannuelle), médicinale et mellifère. Fleur à couper.

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# 1a Althaea rosea

Plante de 2m de haut à fleurs colorées entre le jaune pâle et le pourpre foncé. Floraison de juillet à septembre. Bisannuelle. Fleur à couper. Mellifère.

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