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- Semis intérieur
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- Récolte / Floraison
Tomatillo du Mexique Cisneros
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# 90a
Physalis ixocarpa L.
Physalis vert appelé également tomatillo du Mexique. Fruit de grosse taille (4 cm de diamètre environ) utilisé au Mexique pour préparer la « Salsa Verde ». Insensible aux maladies, grande quantité de fruits récoltée. Ceux-ci peuvent se déguster tels quels mais sont plus appréciés cuisinés.
Semis en pépinière à 20°C et à 0,5 cm de profondeur, de février à avril. Repiquage en pleine terre mi-mai (pas besoin de serre) à 70 cm en tous sens. Les fruits sont mûrs lorsque les enveloppes les entourant se dessèchent, et que leur peau ne colle plus. Avant cela, ils ne sont pas comestibles.
- 1,1
- 0,2
- février - avril
- février - avril
- août - octobre
