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Thym
# 110a Thymus vulgaris L.

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Plante de 30 à 40 cm de haut, utilisée en grande quantité dans les plats méditerranéens. Infusion des feuilles. Médicinal, vivace. Besoin de chaleur.

Semis en pépinière à faible profondeur (besoin de lumière pour germer), à partir de mi-mars à juin. Repiquage ensuite à 30 x 25 cm. Résiste au gel, à condition de ne pas couper le buisson trop ras en hiver. Récolte d'avril à novembre. Culture en jardinière possible.

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  • mars - juin
  • juillet - août
  • mai - octobre
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