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Tétragone
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# 121a
Tetragonia tetragonioides, O. Kuntze
La tétragone est souvent appelée épinard d’été et se consomme comme celui-ci. Donne de bonnes récoltes en été et constitue donc une bonne alternative à l'épinard, qui a tendance à monter en graines à cette saison. La tétragone a l’avantage de se ressemer naturellement de saison en saison.
Semis en pépinière en avril, à 2-3 cm de profondeur. Repiquer à 70 x 80 cm d’écartement. Il est préférable de laisser tremper les semences 24h dans de l’eau avant le semis. Croissance lente au démarrage mais vigoureuse ensuite. Récolte 3 mois environ après le semis.
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- 6,7
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