L'année 2022 pourrait être qualifiée de millésime semencier : nos récoltes sont magnifiques. Toute l'équipe travaille d'arrache-pied pour vous annoncer le lancement officiel de l'année 2023 au potager chez Cycle en Terre. En attendant, la majorité de nos semences est déjà disponible sur ce site, prenez du plaisir à flâner ici !


Envie d'offrir un grand cadeau accessible pour les fêtes ? Nos semences donnent de magnifiques légumes ET se reproduisent à volonté. Cycle en Terre, c'est pour la vie :-)       ->     Découvrez nos bons cadeaux

  • j
  • f
  • m
  • a
  • m
  • j
  • j
  • a
  • s
  • o
  • n
  • d
  • j
  • f
  • m
  • a
  • m
  • j
  • j
  • a
  • s
  • o
  • n
  • d
  • Semis en pépinière
  • Semis
  • Récolte / Floraison
Livèche
# 074a Levisticum officinalis L.

3,95 € 3.95 EUR

3,25 €

Cette combinaison n'existe pas.

Cette combinaison n'existe pas.

Plante de 2 m de haut qui peut être récoltée pendant 3-4 ans. Elle dégage une forte odeur de céleri. C’est la plante idéale pour confectionner du sel de céleri ou pour préparer des cubes de bouillon. Plante médicinale, peut être utilisée en tisane, mais déconseillée aux femmes enceintes. Vivace, supporte la mi-ombre.

Semis en pépinière à partir de mars, à 1-2 cm de profondeur. Repiquage à partir d’avril à 40 x 50 cm. La livèche aime les sols humides, riches en humus, profonds et fertiles. Culture en jardinière possible.

  • 3,05
  • 8,0
  • mars
  • avril - juillet
  • avril - octobre

Recette

La consoude, la livèche et la bourrache, trois savoureuses à découvrir !

 

Ingrédients :

15 feuilles de bourrache, 15 feuilles de consoude, une petite tige de livèche, 4 oignons, huile d’olive, sel et poivre, 4 pdt, 3 bouillons de volaille.

Recette :

Coupez les feuilles en petits morceaux et hachez la livèche finement. Faites revenir les oignons dans de l’huile d’olive, salez et poivrez et faites revenir les feuilles, recouvrez d’eau et ajoutez les 3 bouillons de volaille et les pommes de terre coupées en dés. Faites chauffer une dizaine de minutes et laissez reposer. Dégustez le délicieux potage.

 

Cette recette nous a été généreusement donnée par Pierre-Yves Lenoir, un de nos clients. Un tout grand merci à lui pour ce précieux cadeau. N'hésitez pas à nous envoyer une recette testée et approuvée si vous en avez, nous sommes fans de bonne cuisine !

 

Background footer image