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Guimauve
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# 193a
Althaea officinalis L.
Plante vivace médicinale et mellifère à fleurs rose pâle s'épanouissant dès juillet. Hauteur: environ 1,5 m. C'est avec les racines de guimauve que l'on préparait initialement les Marsh Mallow. Les feuilles peuvent être cuisinées à la manière des épinards et les racines peuvent également être utilisées en cuisine.
Semis en pépinière froide d'avril à juillet. Repiquage à 40 x 70 cm. La plante préfère les endroits ensoleillés et les sols bien drainés et riches.
- 2,0
- 0,2
- mars
- avril - juillet
- juillet - septembre
