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  • Semis en pépinière
  • Semis
  • Récolte / Floraison
Cyclanthère Caigua
# 050a Cyclanthera pedata L.

3,95 € 3.95 EUR

3,25 €

Cette combinaison n'existe pas.

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Plante grimpante décorative à petits fruits verts de 2 - 3 cm de long, consommés comme des cornichons. Ils peuvent également être frits à la poêle et accompagnés d’une sauce fraîche, ou être farcis lorsqu'ils grandissent et deviennent plus fibreux.

Semis en pépinière en mars-avril, au chaud (20°C minimum) et repiquage à partir de mi-mai en pleine terre, avec un espacement de 60 cm entre les plants. Plante grimpante : la planter près d’un support lui permettant de grimper ou la palisser.

  • 78,5
  • 8
  • mars - avril
  • août - septembre

Recette

Cueillir les fruits jeunes, tant qu'ils sont bien souples.
Les couper en 4 dans le sens de la longueur.
Les faire sauter à l'huile d'olive.
Ajouter de l'ail émincé en fin de cuisson, puis un oignon vert (tout), du persil et de la ciboulette émincés.

Délicieux avec une pomme de terre nouvelle au beurre et un petit verre de blanc!
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