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# 155a Petroselinum crispum ssp. Crispum L.

Persil vert relativement foncé et fortement frisé. Utiliser frais ou séché pour assaisonner vos plats.

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# 294a Petroselinum crispum ssp. Crispum L.

Persil vert aux feuilles frisées. Utiliser frais ou séché pour assaisonner vos plats.

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# 133a Petroselinum crispum ssp. Crispum L.

Variété italienne à feuilles plus larges que la moyenne et résistantes aux maladies. Très parfumée et productive. Annuel.

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# 172a Petroselinum crispum var. tuberosum (Mill.) Nym.

Persil dont les feuilles peuvent être consommées comme condiment et la racine ronde allongée comme légume. Bon rendement et récolte facile. Tolérant au mildiou.

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# 072a Phacelia tanacetifolia Benth.

Plante à jolies fleurs mauves très attractives pour les insectes pollinisateurs. La phacélie a un effet structurant sur le sol et produit une quantité intéressante d’amendement frais pour le sol. Sa croissance rapide étouffe les adventices. Aucun aut ...

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# 278a Physalis peruviana

Joli fruit jaune d'environ 2 cm. Variété très productive mais exigeante en chaleur, préférer une culture sous serre. Saveur acidulée délicieuse.

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# 161a Physalis pruinosa

Fruits jaunes de 1,5 cm de diamètre, à goût délicieux rappelant celui de l'ananas. Plante de 60 à 90 cm de haut, à nombreux fruits plus petits que les physalis peruviana, mais à maturation plus précoce, adaptée à une culture hors serre en Belgique.

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# 347a Caspicum annuum L.

Piments rouges, longs et fins. Piquant ardent (entre 30000 et 50000 unités Scoville). A utiliser frais ou séché. Un classique parmi les piments.

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# 232a Capsicum annuum L.

Piment produisant de nombreux fruits rouges d’environ 10 cm de long. Bonne production hors serre en Belgique. Variété soumise à une appellation d'origine contrôlée (AOC) dont les fruits ne peuvent être vendus sous le nom de piment d’Espelette en deho ...

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# 091a Capsicum annuum L.

Piment vert devenant rouge à maturité. Fruits étroits d’environ 7 cm de long, à chair épaisse. Variété productive, mi-tardive. Degré de piquant (échelle de 0 à 10): 5.

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# 379p Solanum melongena L.

Plants de petite taille au joli feuillage pourpre. Produit des petits fruits mauves, allongés, répartis en grappe. Adapter pour la culture en pot.

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# 386p Ocimum basilicum

Basilic aux fleurs violacées et à l'arôme de cannelle. Original et intéressant pour la cuisine. Annuel.

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# 376p Capsicum annuum L.

Variété précoce ayant une excellente qualité gustative. Fruits de forme carrée à longue, charnus, de couleur chocolat.

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# 377p Capsicum annuum L.

Variété particulièrement productive. Fruits carrés jaune à maturité. Chair douce, sucrée et savoureuse.

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# 325a Allium porrum L.

Variété d'automne et d'hiver. Peut se cultiver en bac ou en pleine terre. Produit un beau fût blanc pouvant aller jusqu'à 30 cm.

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# 150a Pisum sativum L.

Pois gourmand demi nain de 70 cm de haut à goût sucré. Gousses vert pâle. Variété très productive et résistante.

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# 094a Pisum sativum L.

Pois de 45 cm de haut à grains ridés, mi-précoce, portant de longues gousses vert foncé. Excellent rendement et bonne résistance.

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# 173a Pisum sativum L.

Pois de 50 cm de haut, mi-précoce, portant des gousses plates sans fil. Variété productive donnant des récoltes échelonnées.

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# 318a Capsicum annuum L.

Poivron rond, jaune - orange à chair douce et épaisse. Ancienne variété originaire des Appalaches aux USA, hâtive et adaptée à la culture extérieure.

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# 174a Capsicum annuum L.

Poivron fin de 14 cm de long, de couleur verte devenant rouge. Goût aromatique, fruit juteux. Variété très précoce, culture hors serre possible en terrain bien exposé.

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