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Feuilles vert foncé, frisées, peu serrées. Se conserve bien.
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Chou fleur à tête ronde et blanche permettant des récoltes échelonnées. Feuillage développé pouvant être replié sur la pomme pour la maintenir blanche. Variété sélectionnée pour des récoltes estivales.
Chou frisé, non pommé, mi-haut au feuillage bien frisé, adapté pour l'hiver et très résistant au froid. Son port est bien dressé et le rendement élevé. Le gel attendrit les feuilles. Son goût est légèrement sucré (plus il prend le froid, plus il "se ...
Variété précoce de couleur bleu-violette à chair blanche. Pomme ronde, légèrement aplatie. Variété non fibreuse, résistante à l'éclatement. Pour culture de toute saison, semis dès mi-mars sous abri possible.
Ce chou donne des raves vert clair tendant vers le blanc, non fibreuses, sous un feuillage abondant. Bon goût aromatique et excellente conservation. La taille des raves peut être exceptionnellement grande et dépend de la date se semis car la croissan ...
Ciboulette de 20 cm de haut à feuilles plutôt épaisses, vigoureuse et bien dressée. Vivace.
Légume feuille délicieux cru, pour cultures d'arrière-saison. Peut être récolté à plusieurs reprises. Très résistant au gel, reprend au printemps et permet de déguster les premières salades fraîches.
Concombre de type "Noa" (variété plus petite que le Tanja, avec de légers picots et une plus faible teneur en eau) de 15 - 20 cm de long environ, vigoureuse et productive, peu amer. Mi-précoce (65 à 70 jours). Peu être cultivé en extérieur.
Longs fruits classiques de 30 à 40 cm, verts à peau lisse. Chair blanche, ferme et juteuse. Bonne saveur, peu d'amertume et de graines.
Plante sauvage de 50 à 60 cm de haut, à fleurs rouges fleurissant entre mai et juillet. Mellifère.
Plante de 50 à 70 cm de haut, à fleurs jaune et brun-rouge. Floraison de juillet à septembre. Annuelle. Fleur à couper, mellifère, utilisée pour la teinture.
Aromatique dont les feuilles et les graines sont utilisées pour aromatiser les plats. Hauteur de 1 m si l'on cultive la plante pour la graine. Annuelle.
Ancienne variété, précoce, rustique, vigoureuse et productive. Fruits tendres, peu épineux et allongés de très bonne qualité gustative. Cueillir à 8 cm de long et 1 cm de diamètre max. Peuvent se récolter plus grands (les cornichons sont tout simplem ...
Variété ancienne des maraîchers parisiens du 19ème. Plant rustique, vigoureux et productif. Le fruit est vert foncé, court et épineux à la saveur croquante et fine. Le cornichon est originaire de l'Asie occidentale et serait cultivé en Inde depuis pl ...
Cornichon à nombreux petits fruits vert foncé à chair ferme. Idéal pour la transformation.
Plante de 1 m de haut environ. Fleurs de couleur blanche, mauve ou rose. Floraison de juillet aux premières gelées. Annuelle. Fleur à couper. Mellifère.
Courge gris bleu de 3 à 8 Kg. Chair jaune ferme et épaisse. Variété coureuse de 2 à 4 fruits par plant. Bon goût, peu sucré. Conservation de 3 à 6 mois. Récolter la courge le plus tard possible pour en favoriser la conservation.
Variété coureuse aux fruits homogènes de couleur beige pesant entre 1 et 2 kg à la chair orangée. Excellente qualité gustative et bonne conservation. Cette variété est intéressante pour les régions du nord de l'Europe car son développement est court ...
Courge de 1,5 à 2 kg, en forme de poire, à chair orange et délicieux goût de noisette. Couleur extérieure brun clair régulier. Facile à cuisiner : les graines sont réunies dans une petite cavité qui laisse une bonne partie de la courge libre de grain ...
Variété coureuse, productive et vigoureuse. Chair blanchâtre et filamenteuse. Se consomme jeune ou à maturité. Excellente conservation.
