# 164a Barbarea vulgaris R. Br.

Légume de toutes saisons (dont l'hiver) consommé cru ou cuit, également appelé "Herbe Sainte-barbe". Plante riche en vitamine A et C. Culture en jardinière possible.

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# 163a Cucumis sativus L.

Concombre de type "Noa" (variété plus petite que le Tanja, avec de légers picots et une plus faible teneur en eau) de 15 - 20 cm de long environ, vigoureuse et productive, peu amer. Mi-précoce (65 à 70 jours). Peu être cultivé en extérieur.

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# 162a Solanum lycopersicum L.

Fruits striés vert clair et vert foncé puis verts et jaune d'or à maturité, de 90 à 120 g. Croissance indéterminée, variété mi-précoce. Excellente !

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# 161a Physalis pruinosa

Fruits jaunes de 1,5 cm de diamètre, à goût délicieux rappelant celui de l'ananas. Plante de 60 à 90 cm de haut, à nombreux fruits plus petits que les physalis peruviana, mais à maturation plus précoce, adaptée à une culture hors serre en Belgique.

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# 160a Phasoleus vulgaris L.

Haricot coco de 2,5 m de haut donnant des gousses de 15 à 20 cm pleines de grains vert, marron et violet. Goût de châtaigne.

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# 158a Cucurbita pepo L.

Fruits de 2 à 3 kg dont la peau jaunâtre n'est pas comestible. Leur chair se décompose en filaments semblables à des spaghettis, d’où le nom de la variété. Palissage possible. Maturation en 100 jours. Conservation de 4 à 6 mois.

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# 157a Cucurbita maxima

Fruit orange à rouge pesant de 5 à 25 kg. Variété moyennement coureuse, précoce (maturation en 110 jours). Bonne conservation.

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# 155a Petroselinum crispum ssp. Crispum L.

Persil vert relativement foncé et fortement frisé. Utiliser frais ou séché pour assaisonner vos plats.

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# 153a Allium cepa L.

Ancienne variété plutôt précoce. Bulbe de couleur paille, rond et légèrement aplati. Saveur douce. Oignon de conservation pouvant être consommé frais. Convient pour la production de bulbilles.

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# 152a Vicia faba L.

Plants de 1 m de haut environ, à longues gousses produisant 4 à 5 fèves. Variété vigoureuse, très précoce et à bon rendement.

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# 148a Coreopsis tinctoria L.

Plante de 50 à 70 cm de haut, à fleurs jaune et brun-rouge. Floraison de juillet à septembre. Annuelle. Fleur à couper, mellifère, utilisée pour la teinture.

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# 146a Vicia sativa

Plante pérenne à fleurs pourpres mellifères. Culture d’été très efficace pour couvrir le sol et l’enrichir. Nécessite peu d’eau pour arriver à maturité mais préfère les sols frais et humifères. Peut être semée en automne en association avec une céréa ...

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# 145a Tagetes tenuifolia

Tagète de 25 à 40 cm de haut portant de nombreuses fleurs jaune-orangé entre mai et le début de l'automne. Annuelle, mellifère, culture en balconnière possible.

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# 144a Secale multicaule

Graminée bisannuelle, le seigle a un système racinaire dense et profond qui ameublit le sol. La plante sécrète des substances qui inhibent la germination et la croissance des adventices. Il fournit une biomasse intéressante et s'associe bien avec une ...

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Papaver L.

Plante de 1 m de hauteur à jolies fleurs roses. Floraison de juin à juillet. Annuelle, mellifère. Se ressème spontanément.

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# 141a Nigella damascena

Plante de 40 à 50 cm de haut, à fleurs roses, blanches et bleues. Floraison entre juillet et août. Annuelle. Fleur à couper, mellifère.

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# 140a

Mélange vivace mellifère de luzerne, trèfle violet et de ray-grass qui permet de concurrencer les adventices et d’aérer le sol en profondeur. Moins adapté aux sols acides. Idéalement, laisser le couvert au moins une année complète de culture (jusqu'à ...

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# 139a Centaurea thuillieri

Plante sauvage de 0,2 à 1 m de haut, à fleurs. Floraison de juillet à septembre. Annuelle. Mellifère.

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# 138a Cynara cardunculus L.

Légume ancien originaire de la zone méditerranéenne. Variété de 1,5 mètre de haut. Feuilles épineuses de couleur verte avec des reflets argentés sur la face inférieure. Côtes pleines.

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