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Cucumis metuliferus

Originaire d'Afrique, le kiwano, appelé aussi concombre d'Afrique ou melon cornu est un fruit insolite de forme ovale, à la peau orangée parsemée d'épines. Sa saveur rappelle le concombre, le melon et le kiwi. Il est très riche en vitamines C et se c ...

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Cucumis sativus L.

Variété ancienne des maraîchers parisiens du 19ème. Plant rustique, vigoureux et productif. Le fruit est vert foncé, court et épineux à la saveur croquante et fine. Le cornichon est originaire de l'Asie occidentale et serait cultivé en Inde depuis pl ...

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Cucurbita moschata

Variété coureuse aux fruits homogènes de couleur beige pesant entre 1 et 2 kg à la chair orangée. Excellente qualité gustative et bonne conservation. Cette variété est intéressante pour les régions du nord de l'Europe car son développement est court ...

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# 368a Vicia faba major

Variété robuste et productive, peu sensible à la verse grâce à son port court. Produit des longues gousses fines et brillantes. Goût excellent.

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# casq

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# 326a Valerianella locusta (L.) Laterr.

Mâche vert foncé, à feuilles ovales. Croissance rapide. Culture en champ ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou. Saveur de noisette.

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# 284a Vicia faba L.

Variété mi-hâtive, vigoureuse, aux longues gousses vertes contenant entre 7 et 9 gros grains vert clair.

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# 282a Brassica rapa var. rapifera L.

Navet de couleur rose et blanche de 6 à 8 cm de diamètre, à la chair blanche, qui est très bon cru.

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# 300a Zea mays convar. saccarata L.

Variété de maïs doux très sucrée, mi-tardive. Produit des grands épis jaunes qui arrivent à maturité approximativement 105 jours après semis.

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# 301a Daucus carota L.

Variété hâtive et rustique. Carotte conique de couleur violacée et à la chair orange - rouge. Se conserve bien.

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# 312a Solanum lycopersicum L.

Tomate cocktail rouge en forme de prune, adaptée à la culture en extérieur car très résistante au mildiou. Variété population de l'hybride homonyme.

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# 313a Daucus carota L.

Carotte de type nantaise, mi-tardive, ayant un bon rendement. Reconnue pour sa qualité gustative et son taux de matière sèche élevé.

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# 316a Valerianella locusta (L.) Laterr.

Mâche vert clair, à croissance très rapide en touffe. Se cultive en pleine terre ou en serre. Résistante au froid, tolérante au mildiou.

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# 317a Helianthus annuus

Tournesol de 3 m de haut, à fleurs jaunes et au coeur sombre. Floraison entre juillet et octobre selon la date de semis. Annuel. Fleur à couper.

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# 318a Capsicum annuum L.

Poivron rond, jaune - orange à chair douce et épaisse. Ancienne variété originaire des Appalaches aux USA, hâtive et adaptée à la culture extérieure.

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# 319a Phaseolus vulgaris L.

Haricot à gousses vertes droites de 20 cm de long, situées au-dessus du feuillage et permettant une récolte aisée. Variété précoce. Bon rendement.

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# 320a Brassica rapa pekinensis

Chou chinois cylindrique à la tête bien dense et resserrée. Poids entre 0,8 et 1,3 kg. Se conserve très bien.

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# 321a Phaseolus vulgaris L.

Haricot à fines gousses jaunes bien droites de 15 cm de long. Variété naine vigoureuse et précoce.

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# 322a Brassica oleracea var. sabauda L.

Feuilles vert foncé, frisées, peu serrées. Se conserve bien.

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# 323a Spinacea oleracea L.

Variété rustique à croissance rapide et résistante au gel.

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