Variété précoce à feuilles vertes et à inflorescence orange-brun. Les feuilles et les graines se consomment. Croissance à environ 1,5 m de hauteur.
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Variété formant un superbe panicule rouge. Les feuilles se consomment jeunes comme celles des épinards. Graines noires également comestibles.
Plante de couleur rouge dont les feuilles se cuisent comme des épinards ou se mangent en salade lorsqu'elles sont jeunes. L’arroche aurait des vertus médicinales et est surtout très riche pour l’alimentation et extrêmement facile à cultiver. Croissan ...
Bette à fin pétiole cultivée afin d'en consommer les feuilles vert foncé qui sont "tondues" à plusieurs reprises. Délicieuse aussi en jeunes pousses. Facile à cultiver toute l’année.
Ensemble de bettes de couleurs rouge, jaune, blanche et rose. Magnifique au jardin et dans l’assiette.
Ancienne variété d'origine italienne de forme ronde à la chair sucrée et douce. Très originale en salade car elle présente une alternance de cercles blancs puis roses. Convient aussi pour la cuisson mais les couleurs se mélangent et les stries dispa ...
Longue racine rouge foncé cylindrique et régulière. Délicieuse crue comme cuite. Très bonne conservation. Les raves poussent en partie hors du sol : cela facilite grandement la récolte.
Longue racine rouge foncé de forme allongée et régulière. Variété tardive. Qualité gustative exceptionnelle.
Variété ancienne, précoce, à chair rouge foncé et à forme ronde aplatie, de taille moyenne. Goût sucré, racine riche en jus.
Variété précoce qui est une amélioration de la Détroit Globe 2. Sa racine lisse, ronde a une saveur fruitée et sucrée, sa chair est rouge foncé. Le feuillage est abondant. Elle se plaît dans quasi toutes les situations. Excellente conservation et bon ...
Bette à cardes blanches et à feuilles vert foncé. Bon rendement, susceptible de passer l’hiver avec une protection. Variété résistante à la montée en graines.
Légume ancien originaire de la zone méditerranéenne. Variété de 1,5 mètre de haut. Feuilles épineuses de couleur verte avec des reflets argentés sur la face inférieure. Côtes pleines.
Variété très hâtive à l'attache foliaire solide qui convient au bottelage. Racines longues et fines. Pour culture primeur sous-abri et précoce plein champ.
Carotte de conservation bien productive. Grosse carotte de couleur orange et au goût sucré.
Belle forme cylindrique. Goût doux et sucré. Très bonne conservation.
Variété hâtive et rustique. Carotte conique de couleur violacée et à la chair orange - rouge. Se conserve bien.
Aussi appelée carotte 'Jaune à collet vert', ancienne variété fourragère belge. Également appréciée pour ses qualités gustatives (à récolter plus jeune). A nouveau disponible chez nous grâce au travail réalisé par le CTH de Gembloux. Racine longue po ...
Variété ancienne à bon rendement. Côtes vertes, lisses, pleines et bien droites, de 25 à 30 cm de long. Tolérante à la maladie du cœur noir.
Céleri aromatique dont les feuilles sont utilisées en tant que condimentaire. Les feuilles peuvent être séchée ou congelées. Les graines récoltées la deuxième année peuvent également aromatiser les plats.
Variété tardive, de couleur pâle. Racines larges, lisses et bien lourdes. Goût doux, à saveur de noisette. Variété tolérante à la septoriose. Excellente conservation.
