Agastache à goût entre l'anis et la menthe. Jolies fleurs bleues.
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Variété de mi-saison de taille impressionnante, produisant de belles inflorescences jaune orange. Les feuilles et les graines se consomment.
Variété rustique très productive donnant des fruits ronds à la peau blanche teintée de rose. Chair blanche, ferme et savoureuse. Un sachet portion correspond environ à 22 graines.
Plants de petite taille au joli feuillage pourpre. Produit des petits fruits mauves, allongés, répartis en grappe. Adapter pour la culture en pot. Un sachet portion correspond environ à 29 graines.
Basilic aux fleurs violacées et à l'arôme de cannelle. Original et intéressant pour la cuisine. Annuel.
Basilic rouge/violet foncé. Parfait pour apporter de la couleur dans les parterres et dans les plats. Très aromatique. Annuel.
Basilic aux feuilles dentelées utilisé en Inde depuis longtemps dans la médecine traditionnelle pour ses nombreuses vertus. A consommer en infusion.
Plante bisannuelle à floraison étalée, parfaite en fleurs à couper. Fleurs mellifères ressemblant à des clochettes bleues ou blanches. Hauteur: ± 70 cm.
Plante tinctoriale, oléagineuse et mellifère proche du chardon. Fleur orange-rouge devenant jaune. Racine pivotante ayant un effet structurant pour le sol. Déguster les jeunes feuilles en salade.
Chou provenant de Chine proche du brocoli dont on consomme les feuilles et les tiges. Saveur se rapprochant de l'asperge. Peut-être préparé cru ou cuit. Tolérant au froid mais ne supporte pas un gel important.
Chou vert pâle à mi-chemin entre un chou-fleur et un brocoli à la forme géométrique unique et esthétique qui apportera de l'originalité à votre table.
Chou kale d'une magnifique couleur rouge. Très riche en vitamines. Variété tardive.
Chou frisé aux feuilles vertes dentelées et aux tiges et nervures rouges. Les feuilles douces et tendres peuvent se récolter après 30 jours.
Côtes blanches et larges feuilles vertes. Variété vigoureuse. Consommer cru (jeunes plants d'environ 20 cm de haut) ou cuit (plantes à maturité de 30 à 40 cm de haut, à légèrement sauter au wok par exemple).
Culture d'automne. Supporte bien les gelées. Feuilles tendres et légèrement frisées, peu serrées, cloquées autour d'une pomme généreuse.
Ancienne variété tardive, utilisée pour la fabrication de choucroute formant une large pomme aplatie. Conservation et résistance au froid remarquable.
Plante de 0,9 à 1,1 m de haut, à fleurs jaune pâle. Floraison de juillet à septembre. Annuelle, fleur à couper. En Chine, les jeunes feuilles sont consommées crues ou blanchies.
Aromatique de 30 cm de haut dont les feuilles ont un goût de ciboulette avec une note prononcée d’ail. Consommé comme la ciboulette. Plante résistante, vivace.
Variété produisant de longs fruits vert pouvant atteindre jusqu'à 1 m. Saveur très douce et sans amertume. Récolter les fruits atteignant +- 20 cm.
Plante originale produisant une multitude de fruits de quelques cm à l'apparence de pastèque et à la saveur du concombre. A déguster cru ou confit.
