• J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • Binnen zaaien
  • Zaaien
  • oogsten / in bloei
Suikerwortel
# 239a Sium sisarum

3,25 € 3.25 EUR

3,25 €

De suikerwortel is een meerjarige groente die talrijke wortels produceert van ongeveer 20 cm lang en 1 à 3 cm doorsnede. De wortels, bijzonder zoet en met een lichte hazelnootsmaak, worden gestoomd of gefrituurd gegeten. Deze lijn komt uit een recente selectie waardoor grovere en minder vezelige wortels zijn bekomen. Te (her)ontdekken !

Oppervlakkig zaaien in maart-april of october-november, 2 of 3 zaden per (pers)potje. Uitplanten op 50 cm tussen de rijen en op 30 cm in de rij. Oogsten vanaf november en doorheen de hele winter. Na de oogst kunnen de mooiste wortelkluiten herplant worden voor een nieuwe productie. Om de kiemrust te doorbreken, de zaden van de suikerwortel, vóór het zaaien, 48 uur in de koelkast zetten.

  • 1,67
  • 15
  • 0,3
  • Maart - April
  • Maart - April , Oktober - November
  • April - Mei
  • Januari - Maart , November - December
Background footer image