Basilicum van het Genovese type, met grote bladeren. Groeikrachtig, geweldige smaak. Perfect voor pesto.

Meer details

Ras met een licht afgeplatte rode bol die 12 cm diameter kan worden. Uitstekende bewaring. Lokaal ras.

Meer details

Stengelui waarvan men de witte schacht en de groene bladeren eet. Zeer goede resistentie tegen zowel de kou als de warmte.

Meer details

Een ui in sjalot vorm. Rooskleurig, aromatisch en sappig vruchtvlees. Kan zowel rauw als gekookt gebruikt worden.

Meer details

Decoratieve, sterk geurende, vaste plant, kan 1,5 m hoog worden. Als medicinale plant gebruikt of in bereidingen tegen schadelijke insecten in de tuin.

Meer details

Groene peterselie, relatief donker en zeer ingesneden. Vers te gebruiken voor het kruiden van uw gerechten.

Meer details

Oud ras, eerder vroeg. Strokleurige bol, rond en iets afgeplat. Zoete smaak. Bewaarui die vers gegeten kan worden. Geschikt voor de productie van broedbollen (bulbillen).

Meer details

Italiaans ras met grotere bladeren dan gemiddeld en ziekte resistent. Zeer aromatisch en productief. Eenjarig.

Meer details

Plant van 30 à 40 cm hoog, veel gebruikt in mediterrane gerechten. Blaadjes goed voor thee. Medicinaal, meerjarig. Heeft warmte nodig.

Meer details

Kruidachtige van 60 cm hoog, met een karakteristieke citroengeur (“Citronella”). Heerlijk voor bij visgerechten en als kruidenthee. Medicinaal, meerjarig.

Meer details

Plant van 2 meter hoog waarvan gedurende 3-4 jaar geoogst kan worden. Ze geeft een sterke selderij geur af. Het is de perfecte plant om selderijzout of bouillonblokjes van te maken. Medicinale plant, kan gebruikt worden in thee, afgeraden voor zwange ...

Meer details

Aromatisch kruid van 50 cm hoog, paarsblauwe bloemen die vers of gedroogd gebruikt kunnen worden voor het op smaak brengen van gerechten. Bloei vanaf juli. (soepen, vleesgerechten, thee). Meerjarig, drachtplant.

Meer details

Kruidige plant waarvan de bladeren en de zaden gebruikt worden om gerechten te kruiden. Wordt 1 m hoog wanneer hij voor de zaden geteeld wordt. Eenjarig.

Meer details

Bieslook van 20 cm hoog met vrij dikke, groeikrachtige en mooi opgerichte bladeren. Meerjarig.

Meer details

Voor soepen en salades, vanaf het begin van de lente. Kan meerdere keren gesneden worden.

Meer details

De zaden worden gebruikt in thee, en ook om gerechten, brood en zuurkool te kruiden. De bladeren zijn eveneens eetbaar. Tweejaarig (70 cm hoog in het tweede jaar).

Meer details

Aromatisch kruid waarvan de bladeren of de zaden gebruikt worden om gerechten, salades en thee op smaak te brengen. Eenjarige.

Meer details

Basilicum met een heerlijke citroensmaak. Kan gebruikt worden in salades en thee, vers of gedroogd. Zeer aromatisch.

Meer details