Amarant van 150 cm hoog, met groenkleurige blaadjes. De blaadjes worden rauw of bereid gegeten. De bloeivorm is oranje-bruin. Zaden zijn ook eetbaar. Drachtplant.

Meer details

Nieuw-Zeelandse spinazie wordt vaak zomerspinazie genoemd en wordt ook zo gegeten. Geeft goede oogsten in de zomer en vormt dus een mooi alternatief voor de spinazie, die in dat seizoen de neiging heeft om door te schieten (zaad te zetten). Nieuw-Zee ...

Meer details

Groente met een groen vlezig blad, voor de zomerteelt. Eet de blaadjes of de jonge scheuten rauw of gekookt in een velouté. Sterk en groeikrachtig.

Meer details

Wordt gegeten als salade, gewaardeerd voor zijn uitgesproken smaak. Een snelle groeicyclus, regelmatig opnieuw te zaaien tijdens het seizoen.

Meer details

Mooie eenjarige plant van ongeveer 50 cm hoog. De zeer aromatische bladeren kunnen rauw of gestoofd gegeten worden, of zelfs gedroogd als toekruid. Veel gebruikt in de Aziatische keuken.

Meer details

Snijbiet met een fijne bladsteel om de donkergroene blaadjes van te consumeren die verschillende keren "gemaaid" worden. Gemakkelijk te telen. Ook heerlijk als jonge scheuten.

Meer details

Mengsel van rode, gele, witte en roze snijbieten. Schitterend in de tuin en op het bord.

Meer details

Een aromatische selder waarvan de blaadjes gebruikt worden als kruid. De blaadjes kunnen gedroogd of bevroren worden. De zaden, die in het tweede jaar geoogst worden, kunnen ook gebruikt worden om gerechten te kruiden.

Meer details

Een roodkleurige plant waarvan de bladeren als spinazie bereid kunnen worden of in een jong stadium in een salade gegeten kunnen worden. Tuinmelde zou medicinale eigenschappen hebben en is vooral zeer voedingsrijk en gemakkelijk te telen. Wordt tot 1 ...

Meer details

Rucola met een fijn gekarteld blad. Een meer uitgesproken smaak dan de klassieke rucola. Traag groeiend, ontwikkelt zich in meerjarige rozetten die het hele seizoen door geoogst kunnen worden.

Meer details